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鸡肉海带馄饨

2018-09-15 11:54:33

馄饨最有名的应该是福建千里香,但是现在人们的生活水平提高了,馄饨的馅料也像饺子一样越来越丰富,今天小编教大家做的是鸡肉海带馄饨。

鸡肉海带馄饨

原料:

鸡脯肉200克、海带丝100克、小虾皮50克、馄饨皮300克

调料:(按个人口味添加用量)

葱姜末、盐、鸡精、白胡椒粉、海鲜酱油少许、香油、熟植物油

制作:

1-2.将海带丝洗净,剁碎。

3-4.鸡脯肉洗净,剁碎;小虾皮洗净,沥干水分。

5-6.将所有材料放入容器中,加入所有调料,拌成馅。

7.取馄炖皮,放入适量鸡肉海带馅。

8-9.然后卷起,再对角捏紧,依次包好所有馄炖。

10.烧一锅开水(水中可加入适量小虾皮和紫菜,给馄炖增加口感),水开后,放入馄炖,用勺子背推动锅中馄炖,让水旋转,这样能让馄炖不粘连。

11.待水再次沸腾,加入适量冷水,反复此做法2次,馄炖即可出锅,盛出馄炖加入适量盐和鸡精调味,撒上香菜末提香。

小编有话说:以上就是小编教大家做的鸡肉海带馄饨,做早餐午餐晚餐都可以的一道美食。

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