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鸡肉炒彩椒的做法

来源: 作者: 2019-05-15 05:47:39

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鸡胸肉切成片。

鸡胸肉用淀粉、生抽酱油、橄榄油腌制20分钟。

彩椒摘洗干净切块。

起油锅,彩椒入锅过油后盛出。

再起油锅,葱姜入锅煸香。

鸡片入锅炒。

加生抽酱油炒。

彩椒入锅炒。

加盐、味精炒。

炒均匀便可出锅装盘。

美食天下菜谱大全温馨提示:

鸡胸肉提早用淀粉、生抽酱油、橄榄油腌制,可以另鸡胸肉更鲜嫩。

菜出锅前,可以勾兑薄芡,成品菜看相会更好。我家食客不喜欢勾芡的菜,这1步就省略了。

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