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红烧肉炖土豆6

2018-10-13 00:08:31

主料

五花肉 :500

辅料 土豆 :两个

具体步骤第一步1.肉切大块焯水,捞出后切三厘米大小的块第二步2.锅中放入少许油,把肉放入煸炒至金黄色,加入大料,葱姜,放入少许醋,老抽,白糖,生抽,料酒,放入开水,大火烧开,改小火炖四十分钟第三步3.放入切好的土豆块第四步4.最后撒上盐,鸡精,香菜,出锅

烹饪技巧五花肉要先切大块焯水捞出后再切小块,炖的时候要放开水

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